| 是否进口：否 | 产地：中国 | 级别：其它 |
| 含量：参考证书％ | 品牌：CICC | 用途范围：发酵乳制品生产用发酵剂 |
| 产品名称：戊糖片球菌 | 是否危险化学品：否 | 产品规格：株 |
| CAS：无 | 特色服务：证书随货 |
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★★武汉卓研华标科技有限公司关于CICC 22228 戊糖片球菌介绍如下：
产品介绍
菌株保藏编号：CICC 22228
中文名称：戊糖片球菌
拉丁名称：Pediococcus pentosaceus
来源历史：←北京林业大学食品科学系（1.0092）
收藏时间：2008/2/22
原始编号：Z2
原产国：中国
特征特性：革兰氏阳性，接触酶阴性，不水解精氨酸，从葡萄糖产酸产气，发酵麦芽糖、果糖、蔗糖、蜜二糖、核糖、半乳糖，不发酵鼠李糖、赤鲜醇和山梨糖。
参考用途：干酪、黄油等发酵乳制品生产用发酵剂
生物*害程度：四类
致*对象：无
分离基物：自然发酵乳
采集地：石家庄
培养基编号：CM0006
培养基名称：MRS培养基
培养基成分：酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度：30 ℃
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